Middag

3 grillade fläskytterfilébitar (marinerade i lite olivolja, salt, peppar, timjan och lite grillolja)

Sallad (salladsblandning, tomat, röd lök och avokado)

Råkostsallad samma som lunchen

Coleslaw (råkostsalladen blandad med lite creme fraiche, dijonsenap och lite majonäs)

Att dricka - vatten

Så himla gott var det :-) Coleslawn var helt underbar...

Mellanmål

3 crisps med keso och avokado - vatten till det.

+ 1 köttbulle

Lunch

Hemmagjorda köttbullar (köttfärs, ägg, riven gull lök, kryddor: peppar, salt & basilika) stekta i lite smör

Råkostsallad (vitkål, morot, röd lök, vitvinsvinäger, olivolja salt och peppar)

Tomater och lite till röd lök

Sås (hällde i lite matlagningsgrädde efter att jag stekt köttbullarna, kryddade med lite peppar och soja)

Vatten att dricka.

Dagens frukost

3 st kesoplättar med basilika (hade gjort 4 men Viktor stal en)

3 skinkskivor med Philadelphiaost

1 liten avokado

1/2 liten röd lök

1 glas vatten