Nu i efterhand

måste jag säga att middagen blev supergod.

Dock blev det en ändring med såsen. Vi hade visst ingen fetaost, så jag pressade i en vitlök i yoghurten istället och kryddade med salt & peppar. Mycket gott tyckte de övriga i familjen...

Till middag blir det

Ugnsrostade grönsaker bestående av: paprika, röd lök, zucchini, morot, palsternacka, vitlök och basilika

Till det serveras det kesotäckta kasslerskivor

En sås på grekisk yoghurt och fetaost

Vatten att dricka med citron

Eftermiddagsfika på uteplatsen

2 crips med philadelhiaost/gräslök

Vatten med citron

1 smörgås med smör och ost på - lite dåligt samveta har jag men den har nog inte så stor påverkan på vikten....

Lunch ute

Johnnys krog igen, samma lika tidigare....

Pannbiff med lök, sås, rivna morötter, vitkålssallad, tomater och gurka.

Vatten att dricka.

Jösses vad med vatten jag har druckit idag. Jag har sprungit fram och tillbaka till toaletten hela tiden känns det som...

Recept Kesoplättar

Till 2-3 personer

2 ägg

250 g keso

3 msk dinkelmjöl (el. vetemjöl, fast dinkelmjöl nyttigare)

Lite salt

Valfri kryddning - för matigare använd tex basilika eller dill, kanel/kardemumma för efterrätt

Mixas med en stavmixer till en jämn smet

Stek på mellanvärme i lite smör

Låt dem bli fasta innan du vänder dem

recept från Vägen från 137 kg

Frukost

Kesoplättar med kanel och kardemumma

Yoghurtröra med hallon och blåbär.

2 smörgåsar (surdeg) med phil.ost och 1/2 avokado

Vatten med citron att dricka