tisdag 31 augusti 2010

Viktnedgång

Trots minimalt med motion och normal ätning.

Tar en liten paus då Anders faster (min man) dog i natt. Hon hade den hemska sjukdomen als. Vi ska åka till Dalarna i morgon och ordna begravning m.m. Orkar inte just nu, vikten får bli vad den blir...

måndag 30 augusti 2010

Motion v. 34

Måndag: 4,5 km varvat gång och löpning
Tisdag: Vila
Onsdag: 7 km gång
Torsdag: Vila
Fredag: Vila
Lördag: Gräsklippning
Söndag: Vila

Blev en ganska sorglig motionsvecka, men jag behövde vila...

söndag 29 augusti 2010

Minnesanteckningar

Kommer inte riktigt ihåg vad jag åt igår. Men det blev några Mariekex. Sen åkte vi till svärföräldrarna på middag. Då blev det kyckling, pressad potatis, sallad och 3 knäckebrödmackor. Mjölk att dricka. Sen blev det 1/2 glas saft och en blåbärsgrotta.

Motionen har jag legat lågt med. Klippte vår minimala gräsmatta (ca 50 m2) igår och efter det var jag helt slut. Så det blir till att vila ett par dagar till...

lördag 28 augusti 2010

Lunch

Basmatiris, rivna morötter, finhackat äpple, korvstroganoff (68% falukorv, lök, vanlig crème fraîche och tomat och basilika crème fraîche, kryddor) Vatten att dricka. Gott gott blev det med äpplet till.

Frukost

Smoothie (yoghurt, hallon och banan) 2 st Pågens Kneipp med smör och skinka.

Är helt stel i nacken. Ska nog ringa min syster som är massör. Stelheten har gått över i huvudet och gett huvudvärk - ogilla!

fredag 27 augusti 2010

en banan

har jag också ätit idag men nu ska jag gå och lägga mig. Har mycket nattsömn att ta igen. Har inte sovit något vidare den här veckan som varit...

Fredagsmiddag

Lyxigt värre - havregrynsgröt med lingonsylt och mellanmjölk. 2 Lingongrova med smör och ost.

Tog ett mellanmål innan 1/2 glas apelsinjuice och ca 10 cm rustik baguette med smör och ost.

Lunch

Ett recpet som jag hittade i senaste ICA-tidningen. Chorizo, ris (skulle vara pasta men det gick lika bra med Basmatiris) och en sås bestående av broccoli, vitlök, kryddor och creme fraiche. Vatten att dricka.

Har också ätit 4 Mariekex på eftermiddagen och ett äpple.

Broccolisås
400 g fryst broccoli
2 1/2 dl vatten
3 skalade vitlöksklyftor
1 1/2 dl creme fraiche
1/2 tsk salt
1 kryddmått peppar

Lägg broccolin, vattnet och vitlöksklyftorna i en kastrull. Koka ca 7 min under lock. Mixa det sen grovt med en stavmixer. Låt koka upp och ha i creme fraichen. Klart!

Mår fortfarande inte bra

Så det blir vila idag också. Har huvudvärk, ont i kroppen och magen krånglar. Så jag gissar på ett magvirus av någon form. Är täppt i näsan också, så det kan vara ett förkylningsvirus som slagit sig till ro i magen. Jag var med sonen till ett lekland förra veckan och där frodas bacilluskerna...

Äta och vägning

Igårkväll med det en annan pastaröra till middag (bacon, falukorv 68%, krossade tomater och mozarella som åkte in i ugnen) Rivna morötter och ett stort glas vatten.

Åt nog ett par Mariekex också...

Till frukost blev det havregrynsgröt, med rivet äpple, kanel och mjölk. En Lingongrova med smör och ost och ett 1/2 glas apelsinjuice.

Vågen stannade på 95,7 i morse. Det är beviset på att jag nog tog i lite för hårt veckan som var. Jag ska nu börja äta mer normalt, men fortsätta med motionen. Blev lite för mycket med både hård diet och mycket motion. I alla fall för mig...

torsdag 26 augusti 2010

Lunch och lite därtill

Till lunch blev det pastaröra (pasta, creme fraiche, coctailtomater, stekt bacon och lite kryddor) med rivna morötter och broccoli. Vatten att dricka.

Till mellis blev det en halv banan, 1 liten skål yoghurt och 4 Mariekex.

Läkarbesök avklarat

Han hittade inge omedelbara fel på mig. Blodtrycket var jättebra, EKG helt normalt, blodsocker bra, infektionsvärdet var också OK! Han sa åt mig att vila och äta normalt. Och om jag inte mår bättre innan måndag så ska jag höra av mig igen och så får vi ta fler prover. Vägen från parkeringshuset till läkaren gjorde mig helt matt och skakig i benen. Läkaren tyckte att jag såg blek ut. Men jag fick tillbaks lite färg innan vi gick därifrån. Så nu är det vila som gäller. Det är tacken det för att man vill starta om sitt liv och äta rätt och motionera. Ev trodde han att jag chockat kroppen med allt "nyttigt" samtidigt som jag har en infektion i kroppen...

Frukost och läkarbesök

Havregrynsgröt, rivet äpple, lite kanel och mjölk.
En Lingongrova med Philadelphiaost och 2 tunna skivor rökt skinka.
1 stort glas vatten.

Har börjat må som jag gjorde i tisdags så jag har nu ringt till min husläkare, fick en tid om en timme cirka.

onsdag 25 augusti 2010

Middag, motion och kvällsmål

Till middag blev det kesoplättar med kardemumma och kanel. Till det vispad grädde och tinade blåbär. Mjölk att dricka.

Efter det rev jag lister på våra garderober så jag blev alldeles svettig. Sen behövde Anders hämta en dator på jobbet så hela familjen begav sig ut på kvällspromenad. Vi började gå strax efter kl 20 och var hemma runt halv tio - 7 km.

Det känns att hösten närmar sig det är kyligt ute om kvällarna. Sonen hade mössa, stickad tröja och filt på sig. Han somnade nästan genast och Anders och jag kunde lugnt gå och diskutera kommande renoveringar och annat smått och gott...

När vi kom hem drack jag ett litet glas apelsinjuice och åt två st Lingongrova med Philadelphiaost på.

Lunch

5 skivor falukorv 68 %
1 slev med mjölkstuvade makaroner (mellanmjölk)
Massor av rivna morötter
Vatten att dricka

Mellis
1 banan och 2 Mariekex

Frukost

Inatt sov jag som vanligt, puh! Det var en pärs igår. Jag tror att jag fick ett blodsockerfall av duga...

Frukost:
Havregrynsgröt
Lite mellanmjölk
Rivet äpple och lite hallon, samt lite kanel

1 lingongrova smörgås med philadelphiaost och 2 skivor tunn rökt skinka

2 munnar apelsinjuice - sonen sa sen att han behövde min juice. När jag sa att det var min juice, fick jag till svar - Nej det är min!

tisdag 24 augusti 2010

Ätardagen

Hela dagen har jag känt mig matt och lätt yrslig. Så idag har fått vara den stora ätardagen.

Frukost:
1 skål yoghurt
1/2 dl müssli
2 crips med phil.ost

Förmiddagsmellis:
1 lingongrova med philadelphiaost och rökt skinka
1 morot
1 banan

Till lunch blev det:
212 g potatiskroketter
88 g 68% falukorv
1 tomat
1 glas mellanmjölk ca 2 dl

Sen blev det lite vaniljglass...

Middag:
Blodpudding
Vitkål
Nygjord rårörd lingonsylt från svärmor
2 dl mellanmjölk

Jag ville lite för mycket

för fort. Jag har ätit alldeles för lite den här veckan som varit. Det resulterade i dagens kolapps. Fy f-n vad dåligt jag mådde. Jag måste börja räkna kalorier för att hålla koll på att jag får i mig rätt mängd. För aldrig att jag vill må så här igen. Hjärtat klappade, ansiktet hettade, illamående (spydde till och med en gång) yrslig och svimfärdig...

Fy på mig

Jag har nog tagit i lite för hårt och ätit lite för lite. Idag blir det till att äta och vila. Har mått pyton idag, svimfärdig, illamående och mått allmänt pissdåligt. Anders skällde på mig och sa att jag måste äta mer. Vi räknade ut hur många kalorier jag fick i mig igår och det var inte mycket, runt 1100. Och då hade jag städat och röjt hela dagen samt motionen på kvällen. Jag mådde så dåligt ett tag att jag trodde att jag skulle dö.

Frukost

2 crisp med Philadelphiaost, ett glas vatten och en skål med yoghurt och osötad müssli.

Jag vaknade allt annat än utvilad i morse. jag gick och la mig strax efter kl 22 igår kväll. Men jag kunde inte somna. Jag låg och vred och vände mig och kom aldrig till ro. Jag brukar inte ha några som helst problem med att somna. Jag vet inte vad det berodde på, jag hade inget speciellt som jag låg och grubblade på heller (de gånger jag inte kan sova brukar det nämligen vara något som stör tankarna). Mystiskt!

måndag 23 augusti 2010

Kvällsmotion

Det blev en sen motionsrunda idag. Lite väl sent, för det hann bli mörkt ute. Även om vi bor i stan med gatlysen överallt så känns det ändå lite jobbigt att gå omkring själv. Jag valde vägar med biltrafik och tog lite omvägar för att inte hamna på allt för öde gator. Jag hade ett mål med motionsrundan. Jag skulle lämna tillbaks en filt som vi lånat av en kompis. 4,5 km totalt blev det. Jag sprang ett par sträckor på vägen hem och de sista 300 metrarna kutade jag på som bara den. Lite svettig är jag, så det blir till att hoppa in i duschen innan det är dags att sova.

Middag

Köttfärssås (nötfärs, gul lök, tomatsås, kryddor och rivna morötter) Till det broccoli och lite smulat fetaost.

Har inte blivit ngt mellanmål idag. Har helt enkelt inte haft tid, har städat och röjt hela dagen. Får bli en promenad ikväll när Anders (maken) kommer hem från sin cykelrunda...

Lunch

Bäst att skriva medan jag kommer ihåg vad jag åt.

Fetaostfärsbiffar (köttfärs, salt, peppar, fetaost, persilja) till det en sallad bestående av rivna morötter, tomat, blandsallad, avokado, röd lök, mozarella, olivolja och lite peppar. Ett stort glas vatten till det.

Jag håller på att städa och röja. Sonen är på utlåning hos svärföräldrarna så det gäller att passa på. Så nu har jag inte tid att sitta här längre. Jobba, jobba...

Frukost

1 glas smoothie och 3 crips med p.ost. Ska dricka ett glas vatten också! Varför ska det vara så svårt att komma ihåg att dricka?

söndag 22 augusti 2010

Motion v. 33

Måndag: 8,5 km gång
Tisdag: 8 km gång
Onsdag: 5,5 km gång
Torsdag: 6 km gång
Fredag: 7,5 km cykel
Lördag: 6 km gång
Söndag: Vilodag

Dåligt med motion och lite onyttigheter

Men så är det ju ändå söndag - vilodagen. Jag har ju skött mig resten av veckan så dagens lilla snedsteg är nog förlåtet. Vi har dessutom varit på kalas idag då min lillebror fyller 25.

Tog ett crisp utan pålägg till mellis. Hos brorsan blev det en liten bit smörgåstårta och ett glas vatten till det. Kakor och bullar skippade jag helt. Nu på kvällen efter att Viktor äntligen somnat gjorde vi fruksallad och till det tog jag lite vaniljglass - mmmmmm gott :-)

Idag har vi ägnat dagen åt hemmet. Sovrummet som har varit en arbetsplats i ett halvår snart har äntligen börjat bli klart. Allt som saknas är en väggbrytare som ska bytas ut och några lister runt det nyinsatta fönstret. Men i natt ska vi sova i vårt rum, ist för Viktors, för första gången på länge. Gilla!

Imorgon börjar en ny vecka med nya utmaningar.

Lunch

Kesoplättar med kanel och kardemumma och till det blåbärsgrädde - MUMS!

Tidigare har jag stekt plättarna i stekpanna, men de blir lätt lite blöta då. Tipset att göra de på en plåt i ugnen var som Viktor säger  suveränt. Konsistensen blev så mycket bättre och det var hur smidigt som helst. Bara att klicka ut dem och sen in i ugnen...

Till det drack jag citronvatten!

P.S. Måste dock säga att jag inte bara åt 2 st, utan 4. Tallriken är en assiett så de är i plättstorlek. Men de är väldigt mättande trots att de är relativt små.

Söndagsfrukost

I glas med smoothie (yoghurt, hallon och banan). Till det åt jag 3 crips med philadelphiaost och några skivor avokado. Kom precis på att jag inte drack mitt vanliga frukostvatten så det blir till att göra det nu.

lördag 21 augusti 2010

Vår underbara vagn



Detta är vår underbara joggin/promenad/cykelvagn. Det är en Chariot CX. Med några lätta handlag så byter du från cykel- till joggingläge. Alla tilbehör har sin egna plats på vagnen så du har de alltid med dig. Så du kan cykla till jogginspåret, ta av cykelarmen, fästa den på vagnen och sätta dit jogginghjulet istället och så är det bara att börja springa. Den rullar hur lätt som helst, även med en 17 kg tung ung man i. Snö och slask klarar den utan problem med sina stora hjul. Dyr, ja! Men värd sin enda krona. Fast egentligen är den inte så dyr när man tänker på hur många vagnar man får i en. Det finns även medar att köpa till så att man kan åka skidor med den. Den finns även i billigare varianter med ett enklare handtag. Vi har handbroms på vår vilket kan vara skönt när man springer i nedförsbackar m.m. Vår modell med cykel- och joggintillbehören kostade strax under 10.000 kr. Men det är vad en Emmaljunga eller Brio kostar också. Vagnen klarar ett barn upp till 25 kg så man har glädje av den i många år.

Ikväll fick jag nästan panik när jag insåg att jag inte motionerat något idag. Tidgare under dagen har magen krånglat och jag har haft ett lätt illamående. Kan nog bero på den strikta fiberkosten som jag har hållit i veckan. Trots att jag druckit rikligt med vatten så blev det nog lite mycket. Men min mage är alltid mer eller mindre konstig så det är i och för sig inget ovanligt. Jag har IBS, men det har blivit mycket bättre sedan efter att jag fick barn. Så efter kvällsmaten satte jag sonen i vagnen och gick ut. Jag bestämde mig för att gå till Anundshög igen, en vända på 6 km. På väg ut dit så ringde jag svägerskan och frågade om hon ville göra mig sällskap den sista biten. Min bror med familj bor efter vägen. Så några av kilometrarna hade jag sällskap - mycket trevligt.

I eftermiddags kom mina föräldrar över på ett snabbesök. De hade köpt med sig frukt och glass. Så till mellis blev det fruktsallad (banan, äpple, päron, apelsin och vindruvor) samt ca 2 msk vaniljglass. Sonen fick bestämma vad vi skulle äta till middag. Anders (min man) är på svensexa idag så det var bara jag och Viktor hemma. Viktor ville ha pizza. Så vi gick till affären och handlade hem ingredienserna. Det blev en hemmagjord Capricciosa och till det hemmagjord pizzasallad. Jag åt ca en halv barnpizza (i storleksmängd) och Viktor en 1/4. Resten står i kylskåpet och väntar på mannen. Vatten att dricka hela dagen...


Lunchexperiment

Fömiddagsmellis:

1 crip m philadelphiaost
1 stort glas vatten

Lunchen blev ett litet experiment som inte blev helt lyckat. Jag skulle göra spagetti och köttfärssås till mig och sonen. Men när köttfärsen väl var tinad luktade den surt och unket. Då började jakten i kylskåpet på att hitta något annat som var ätbart. Sonen tycker om pasta, blandat med crème fraîche och stekt bacon. Så han fick det och tomat till. Men eftersom jag inte äter kolhydrater så lät enbart crème fraîche och bacon inte så värst lockande.

Jag hade dock tinat broccoli i en skål som vi skulle ha till maten. Så jag hade i lättcrème fraîche och lite grädde och mixade det fint. Sen hade jag i lite riven ost (noterna att inte ta gratängost utfall detta görs igen, för fy vad hemskt långa trådar det blev), pressad citron, salt, peppar, paprikakrydda och till sist lite stekt bacon. Det gick att äta men var inte det godaste jag har ätit - men inte äckligt. Citronen och baconet förhöjde smaken!

Delmål

Mitt första delmål är att komma under 30 i BMI, vad jag ska belöna mig själv med när det är klart vet jag inte. För att hamna under 30 i BMI ska jag väga ca 90 kg. Det ska väl inte vara alltför omöjligt?! Så dit har jag alltså ca 7 kg.

Anledningen till varför jag skriver ned vad jag äter varje dag

Är att jag bestämt sedan innan att jag ska vara benhård med att skriva ned vad jag äter för att inte ska frestas med några onyttigheter. Allt som jag stoppar in i munnen ska redovisas. Det blir därför lite jobbigare, mentalt att äta ngt onyttigt när jag vet att jag måste skriva ned det på bloggen.

Men jag har ju en hel del att gå ned så jag får fuska någon gång ibland. Men 95% av tiden ska jag äta korrekt. Jag smygvägde mig i morse och jag såg att jag var på rätt väg...

Frukost, en extremt tråkig variant men det får duga. Yoghurt, lite banan och sockerfri müssli.

fredag 20 augusti 2010

Zumba

Kan det vara något för mig? Verkar i alla fall hur roligt som helst. På söndag och tisdag är de gratis prova på-pass och jag vill gärna gå. Men det skulle vara roligt att få någon annan med sig. För jag är nog lite för feg för att gå dit själv.

http://www.dansverkstan.com/zumba.htm

Mellis och middag

Har cyklat fram och tillbaks till mitt extrajobb idag. Det blev väl ca 8 km. Det märktes tydligt på vägen hem att jag gått en hel del den här veckan. Benen var helt slut, det hjälpte ju inte att det var svag uppförsbacke hela vägen hem.

Till mellis på jobbet blev det, en flaska bubbelvatten, en banan, en morot och ett crips utan pålägg.

När jag väl  kom hem från jobbet och hämtning av barn så var klockan mycket. Så jag gjorde GI-våfflor. (våfflor med lågt GI). Inte helt korrekt men det fanns inget annat hemma och det är nog lite bättre än pizza :-)

Recept våfflor med lågt GI (räcker till ca 6 våfflor/laggar)
1 ägg
1 1/2 del dinkelmjöl
1/2 dl fullkornsmjöl
2 1/2 dl mjölk
1 tsk bakpulver
25 g smör

Till det åt jag grädde och hallon från frysen. Drack 1 glas mjölk till det.

Lunch

Ugnsgratinerad falukorv (falukorv 68%, senap, äpple och lite riven ost)
Rivna morötter
Cole slaw (vitkål, olivolja, vitvinsvinäger, salt, peppar, ca 1/2 dl lättcremefraiche och en halv tsk majonäs)
Vatten att dricka

Min kropp

Det jag absolut mest ogillar med min kropp är min mage. Det är inte en mage utan 2, en ovanför naveln och en under. Om den ändå vore jämntjock så vore den ok (mer ok i alla fall). Nu har jag för det mesta ett linne under alla tröjor för att platta till den ngt. Sen gillar jag inte mina överarmar speciellt mycket, det blev en del extra hud där när jag gick ned i vikt förra gången. Men det är väl bara att börja försöka tona upp dem.

Frukost och fredagsvägning

Till frukost blev det samma lika som tidigare dagar. En skål med yoghurt, osötad müssli och lite tinade hallon från frysen. Ska nu också dricka ett stort glas vatten.

Ställde mig på vågen i morse och den visade 97,4. Fick dessutom mens nu i morse och då samlar jag alltid på mig lite extra vätska, så vi får se vad den visar om ett par dagar...

torsdag 19 augusti 2010

Jag - idag


Diet

Jag kör lite blandad diet. Jag kör det som jag vet fungerar för mig. Eftersom jag är allergisk mot nötter och fisk så kan jag inte köra ren GI, så jag kombinerar och mixar lite olika dieter. Jag äter mycket råkost - morötter och vitkål), broccoli. Jag har tagit bort potatis, ris och pasta. Jag klarar mig ganska bra utan det, är inget stort fan av något av det. När jag väl nått min målvikt så kan jag smyga in lite kolhydrater ibland.

Jag har mer eller mindre tagit bort allt bröd. Äter mina rågskorpor - Finn crips. Har tagit bort smör och ost och äter bara Philadelphiaost. Dricker enbart vatten. Steker all mat i smör (ej margarin) - är inte rädd för fett (smör, grädde m.m.)

Ett recept som måste testas

Såg just detta recept hos Anna J.D. Jacobsson Äppelkesoplättar med smörstekta äpplen och grädde. Eftersom jag är nötallergiker så skippar jag nog de. Men gud vad gott det låter.

Samma recept på kesoplättar som tidigare fast med äppelkeso ist för vanlig keso. För er som inte kommer ihåg det kommer det här igen.

Grundrecept Kesoplättar (snott från Anna J.D.)

Kesoplättarna gör du enklast i ugnen, 200 grader i ca 10 minuter.

2 ägg
250g keso
1 msk dinkelmjöl
Mixa med mixerstav och klicka upp på bakplåtspapper

Vill du ha matigare plättar för att äta med lite creme fraiche, röd lök, skinka och avokado. Ha i lite basilika och salt och peppar. Eller varför inte dill. Anna har många olika varianter på sin blogg.

Kvällspromenad




















Har precis kommit på hur man skickar upp bilder från mobilen. Lite sent kanske, men som man säger bättre sent än aaaaaaaaldrig :-)

Har precis kommit hem från en kvällspromenad. Det var så skönt, solen sken, men lite kyligt har det börjat bli. 6 km blev det med stavar och så lite löpning. Men det var jobbigt att springa med stavarna i handen, även om de går att fälla ihop. Med P3 i öronen så stavade jag på i raskt tempo -  på P3 var det Musikguiden med Patrik Arve från Teddybears som spelade några av sina favolåtar - bra promenadmusik :-)

Det är roligare att gå med någon, men med musik i öronen är det ganska ok!

För er som inte är i från stan kan jag berätta att kullen i bakgrunden är Sveriges största gravhög - Anundshög.


Middag

Korvgryta
Falukorv 68% (2/3 av en fp)
1 gul lök
ca 1 1/2 dl lätt creme fraiche
ca 1 dl krossade tomater med basilika
Salt, peppar och dragon

Till det åt jag vitkålssallad (min hemmagjorda pizzasallad), en morot och till det drack jag ett stort glas vatten med 2 citronskivor i.

Anders och Viktor får ris till sin mat...

Målvikt

Jag har som målvikt strax runt 80 kg. Då kommer jag att vara nöjd!

Förra gången jag gick ned i vikt (innan jag blev gravid), gick jag ned från 113 (kan knappt tro att jag vägde så pass mycket) till 83. Jag har nog aldrig tyckt om min kropp så mycket som jag gjorde då. Jag kunde gå in i vilket butik som helst och hitta kläder som passade. Jag kände mig smal. Smalare än så skulle nog inte kännas som jag!

Inte fullt så nyttig lunch

Jag och Viktor har varit till Busborgen på förmiddagen och där fanns det inte så mkt nyttigt att välja på som fanns klart att äta direkt. Så det blev en baguette med ost och grönsaker. Till det drack jag vatten. Sen när jag kom hem åt jag lite pizzarester från igår och drack vatten till.

En del motion har jag fått - jag har klättrat, ålat och sprungit omkring i djungelvärme. Svetten rann på oss alla...

Frukost och smygvägning

Till frukost blev det en skål yoghurt, hallon och müssli. Ett stort glas vatten.

Har gått ned 8 hg från igår morse. Men så har jag ju kissat konstant. Har fått gått upp flera gånger i natt för att jag varit tokkissnödig. Men man kan inte ju inte jämföra från dag till dag, det är mkt som spelar in. Hur mycket vätska man har ansamlat och om man tömt magen ordentligt. Men jag tror att jag är på rätt väg...

onsdag 18 augusti 2010

Kvällspromenad

i raskt tempo med min vän Heidi, 5,5 km blev det. Vad mycket roligare det är att promenera när man har sällskap...

Till kvällsmål har jag nu ätit 3 crips med philadelphiaost och 1/2 avokado, en morot och ett stort glas vatten.

Något som jag alltid har varit usel på är att dricka ordentligt. Det kan gå en hel dag utan att jag knappt dricker - jag känner helt enkelt inte av att jag blir törstig. Men för att kunna gå ned i vikt är det ytterst viktigt att man får i sig ordentligt med vatten som hjälper till att skölja ur slaggprodukter ur kroppen. De senaste dagarna har jag druckit ordentligt och det märks. För jag har varit kissnödig nästan konstant idag...

Middag

Hemmagjord pizza (degen gjord på fullkornsvetemjöl), på tomatsås, skinka, champinjoner, lök och lite ost. TIll det hemmagjord pizzasallad - vitkål, vitvinsvinäger, olivolja, peppar och lite salt - gott, gott!

Vatten att dricka, så klart!

Dagens mellis

1 morot
1 crips med philadelphiaost och lite avokado
1 stort glas vatten

Mycket elände det senaste året

För lite drygt ett år sedan fick svärfar sin cancerdiagnos. Han lever fortfarande men har börjat försämras. I november förra året drabbades vår son av ett hemskt krampanfall (krampade i en timme) och har sedan dess haft ett antal vänder till sjukhuset med leverprover som inte vill normalisera sig. Allt som allt har det inneburit att vikten inte har haft prioritet. Jag har helt enkelt inte orkat eller haft någon lust. Men vill jag leva så här resten av livet? Svaret är NEJ!

I'm alive!

Nu så sätter jag fart igen. Nu får det vara nog. Vill inte se ut som en fet blobb längre.

I måndags var jag ute och gick nästan 9 km.
Igår blev det lite drygt 8 km.

Minns inte helt vad jag åt igår eller i förrgår men mackorna har försvunnit, tillika, pasta, potatis och ris.

Till frukost idag åt jag en skål naturell yoghurt med bär och osötad müssli. Drack ett stort glas vatten.

Till lunch blev det rester från igår (Anders och Viktor fick pastaröra). Ugnsstekt falukorv (skårad med äpple, senap och lök och lite riven ost på) broccoli, vitkålssallad med rivna morötter i (vitkål, morötter, olivolja, vitvinsvinäger, salt, peppar, lite lättcremefraiche och ytterst lite majonäs). SUPERGOTT!
Till det ett stort glas vatten.