Lunch

En egen variant av köttgryta, jag hade i av det jag hade hemma; morötter, palsternacka, gul lök, grön paprika, vitlök, kalvfond, krossade tomater, salt, svart- och vitpeppar och så nötgrytbitar.
Till det åt vi lite basmatiris och drack vatten till.

Jag skar morötter, parika och palsternacka i tunna skivor. Sen hackade jag lök, vitlök. Jag tömde ner en tetra med krossade tomater i en stor kastrull och hade i grönsakerna. Sen stekte jag på köttbitarna och lade ned dem i kastrullen. Sen fick det puttra på låg värme i ca 30 minuter. När det var nästan klart tog jag av locket och kryddade och lät det tjockna till lite...

Vägning

Vågen visade idag 93.4 kg. Det var det jag misstänkte att den skulle göra. Men jag är ändå nöjd. Förra veckans stora viktminskning var ju till följd av maginfluensa. Jag har ju ändå lyckades hålla vikten någorlunda trots bristande motion och lite sämre kostvanor. Men nu så börjar en ny vecka...

Frukost, 2 smörgåsar (surdeg) med phil.ost och 1/2 avokado, yoghurt och hallon.