Såg just detta recept hos Anna J.D. Jacobsson Äppelkesoplättar med smörstekta äpplen och grädde. Eftersom jag är nötallergiker så skippar jag nog de. Men gud vad gott det låter.
Samma recept på kesoplättar som tidigare fast med äppelkeso ist för vanlig keso. För er som inte kommer ihåg det kommer det här igen.
Grundrecept Kesoplättar (snott från Anna J.D.)
Kesoplättarna gör du enklast i ugnen, 200 grader i ca 10 minuter.
2 ägg
250g keso
1 msk dinkelmjöl
Mixa med mixerstav och klicka upp på bakplåtspapper
Vill du ha matigare plättar för att äta med lite creme fraiche, röd lök, skinka och avokado. Ha i lite basilika och salt och peppar. Eller varför inte dill. Anna har många olika varianter på sin blogg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar